Het is 8 december 2018, een donkere koude avond en ik zit lekker thuis waar het warm is. Opeens schiet het door mijn hoofd: een flits, een gedachte, een onverwachte briljante gedachte: “Ik moet een foto van de manometer maken!”...
Nadat mijn eerste IPA zeer goed bevallen is was het tijd om een tweede batch te brouwen. De 2e batch is vorige week Zaterdag opgesloten in flessen. Het bier is nu dus 6 dagen ‘oud’ Dat is nog erg jong...
DJ’s IPA v2 Indian Pale Ale Alcohol: 7.4% Brouwdatum: 20 Oct 2018 Batch: 25 Liter Ketel: Elektrisch! Mouten: Pilsmout Palemout Cara Munich II Rietsuiker Hoppen: Mosaic Citra Centennial Kleur: onbekend Bitterheid: 69 Begin SG: 1072 Eind SG: 1020 Tijdens de...
