Tagged: bier

Bierproeverij #1 2019

Jazeker.. Half Januari, een beetje bekomen van het kerst+oud&nieuw geweld, was het tijd voor onze eerste ‘professionele’ bierproeverij.  Georganiseerd door 2 vrienden (Wouter en Ard), begon de avond rond een uur of 20:00. Kijk naar deze post voor informatie over...

Bierproeverij organiseren

Bier proeven / keuren. Waar moet je op letten? Hoe maak je een proeverij succesvol? Hier een aantal tips   Volgorde bieren Begin niet met een Black Stout Barley Wine Chocolate Quadrupel Porter. Daarna proef je namelijk niets meer.   Eh...

Keuringsformulier voor Bier

Hoe keur je een bier? Waar moet je op letten? Welke aspecten zijn van belang? Dit is een keurformulier voorbeeld:   Bier Naam: …………………………………………………………. Bier Type: …………………………………………………………. Keurmeester: ……………………………………………………… Datum: ……………………………………….. Visuele aspecten                   ...

Bierflesjes

Welke flesjes ga je gebruiken? Waarom? Passen ze wel in je koelkast of krat? Kan je de kratten wel opstapelen?   Soorten Kroonkurk Meest gebruikte sluiting. Werkt goed, is goedkoop en makkelijk in gebruik. Leuk artikel over kroonkurken op de...

Volle of Lege flessen kopen?

Al meerdere malen heb ik geschreven over flesjes  (brouwen kost teveel tijd, flessengedoe). Het blijft iets dat me bezig houd. Bottelen kost mij de meeste tijd.  Oplossing? Koop voor iedere brouw nieuwe, lege BNR flesjes Koop voor iedere brouw volle kratten...

De Bierkast

Kratten bier staan in de trap-kast, mijn werkkamer, de kledingkamer, de garage etc. Tijd om de boel eens goed op te ruimen. Nu had ik in mijn garage nog een oud 19” rack staan waar vroeger een stapeltje servers in...

Brouw #6 – Koningsdag American Pale Ale (APA)

Het is Koningsdag en wij gaan bier brouwen! Ik moest in de afgelopen weken dus nadenken over het bier: welk bier zou ik gaan brouwen?  Een APA, nl exact dezelfde als de American Pale Ale van 3 Februari 2018. The...

Brouw #5 – Sterke Blonde

Tijd voor een nieuw brouwsel! Deze keer zal het een Sterke Blonde zijn die ik met mijn brouw maten ga brouwen bij de brouwvereniging. Dus gaan we met 20-30 andere amateurbrouwers in een hal staan om allemaal hetzelfde bier te...